본문 바로가기

'서귀포시 성산읍에 오신 것을 환영합니다.'

성산읍 지역 브랜드 

 

 

성산해성산海 은갈치

성산읍지역브랜드 레드앤블루 성산

성산포 은갈치는 국내 갈치 수확량의 40%를 차지하는 성산읍지역 대표수산물로 성산해 성산해 은갈치 라는 브랜드로 전국에 판매 되고 있다. 성산포 은갈치는 살이 연하여 노인, 어린이 영양식으로 적당하고 칼슘, 인, 나트륨 등 무기질이 풍부하고 골다공증 예방에 좋고, 특히 고도불포화 지방산인 EPA와 DHA 함유량이 높아 기억력 증진에 효과적이다.

 

성산월동무 '솔레오'

성산월동무'솔레오
  • 성산청정월동무는 성산읍 지역대표 월동채소로서 천연지하암반수를 이용해 1,2차로 세척하므로 식품안전성이 높고, 제주의 비옥한 화산토에서 노지재배를 해서 당도가 뛰어날 뿐만 아니라 육질도 아삭아삭하여 소비자에게 인기가 높은 상품이다.
  • 최근 “성산월동무 솔레오(Soleo)”라는 브랜드로 다시 태어났다.
  • 솔레오는 철저한 품질관리를 통해 월동무 가공식품(무말랭이, 무청 등)으로 출하된다.

 

 

전복, 광어, 감자, 활소라, 감귤, 한라봉, 당근

 

전복

조개류들 중에서 가장 값이 비싸며 여름 철에 특히 맛이 좋은 전복은 옛날 진시황이 불로장생에 좋다하여 널리 구한 것 중의 하나로서 제주전복은 예부터 그 명성이 자자해 임금에게 바치는 진상품이었다. 전복은 체내 흡수율이 좋아서 어린이나 노약자, 환자 등의 건강에 보양식으로 널리 알려져 있다. 전복죽은 전복을 얇게 썰어 참기름에 살짝 볶은 후 물에 불린 쌀을 넣어 죽을 끓이면 뽀얀 국물과 재료가 어우러져 담백하고 고소한 맛이 난다.

 

광 어

흔히 넙적한 물고기라는 의미의 광어로 불리며 단백질 함량이 높아 지방이 적어서 맛이 담백하고 개운하여 신선한 횟감으로 인기가 높으며 찜ㆍ탕을 만들어 먹기에도 좋다.

 

감 자

감자는 칼륨과 인산이 많은 대표적인 알칼리성 식품으로 비타민 C와 B1이 비교적 많이 함유되어 있고 감자의 생즙은 소화 만점인 다이어트용 채소입니다. 감자는 저온에 약하므로 냉장고에 넣지 말고 바람이 잘 통하는 그늘에 보관하는 것이 좋습니다.

 

활소라

제주 해녀들이 직접 청정해역 수심 15m 내외에서 물질해서 잡은 해산물로 담백한 맛이 일품이다.

 

감 귤

감귤은 누구나 좋아하는 제주도의 대표 과일이며 구연산과 비타민-c가 많이 함유되어 있다. 해외로 수출로 많이 하며, 차(茶)로 만들거나 꿀로 가공한 것이 인기가 높으며 껍질이 얇고 너무 크지 않은 것이 맛이 좋다.

 

한라봉

한라봉은 일반 감귤류에 비해 당도가 높고 과즙이 풍부하여 선물용으로 인기가 좋다.

 

당 근

당근은 카로틴 성분이 다량 함유되어 항암작용이 뛰어나며, 특히 제주당근은 당도가 높고 육질이 부드러우며 흙당근처럼 껍질을 벗길 필요 없이 바로 먹을 수 있는 장점이 있다.

담당부서
성산읍>주민자치과>주민자치
담당자
김은아
연락처
064-760-4216
Q. 현재 페이지에서 제공되는 서비스에 대하여 만족하십니까?
만족도 조사
위로